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Le Conseil d'administration
Renouvelé tous les trois ans, il compte à ce jour 10 membres. Sa composition actuelle est la suivante :
PRÉSIDENT D'HONNEUR Claude JOLLY-LEBEY Éditeur-Chroniqueur gastronomique
PRÉSIDENT Jacques PESSIS Journaliste-Écrivain-Producteur de télévision
VICE-PRÉSIDENT - TRÉSORIER Nicolas de RABAUDY Journaliste-Écrivain-Oenologue VICE-PRÉSIDENT Philippe COURT
SECRÉTAIRE GÉNÉRAL Valérie VRINAT Président Directeur Général du Groupe Taillevent
AUTRES ADMINISTRATEURS Sonia RYKIEL Créatrice de mode
Irène FRAIN Ecrivain
Julie ANDRIEU Journaliste culinaire
Frank DANGEARD
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