DÉGUSTATION DU 23 SEPTEMBRE 2013 :
LE FILM SUR LA MANUFACTURE
Les membres du Club des Croqueurs de Chocolat ont découvert, lors de leur dégustation des chocolats d’Alain DUCASSE, un reportage sur la Manufacture qu’il a ouverte à Paris au Printemps 2013.
Du choix des fèves jusqu’à la fabrication, tout s’inscrit dans la philosophie culinaire du chef : exprimer pleinement les saveurs originelles et les parfums des produits de grande qualité.
Découvrez à votre tour ce lieu emblématique …regardez la vidéo !
