DINER ANNUEL DU CLUB – LUNDI 28 AVRIL 2014 PIERRE HERMÉ REÇOIT LE CCC AU ROYAL MONCEAU Au Royal Monceau, à Paris, les pâtisseries sont signées Pierre Hermé. Il les crée, puis elles sont réalisées par des chefs pâtissiers formés par ses soins, et qui officient en cuisine, au bar, au restaurant ou dans les En savoir plus surDîner annuel 2014 au Royal Monceau[…]
DINER ANNUEL DU CLUB – LUNDI 15 AVRIL 2013 : Comme chaque année, les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont rassemblés pour un dîner dont les desserts au chocolat, constituent les plats de résistance. Il s’est déroulé chez Jamin, 32 rue de Longchamp. Alain Pras, ancien directeur de la Butte Chaillot, a En savoir plus surDîner annuel 2013 chez Jamin[…]
DINER ANNUEL DU CLUB – LUNDI 15 OCTOBRE 2012 : Comme chaque année, les membres du Club des Croqueurs de Chocolat se sont retrouvés pour un dîner autour du …chocolat Cette fois –ci, ils ont choisi le restaurant-pâtisserie Un Dimanche à Paris, où le Chef William Caussimon, et le pâtissier KléberMarguerie ont préparé un menu En savoir plus surDîner annuel 2012 – Un Dimanche à Paris[…]
DÉGUSTATION DU 2 MAI 2011 : Quelques jours seulement après avoir fêté les trente ans du Club des Croqueurs de Chocolat, les membres se sont retrouvés, au Pavillon Élysée Lenôtre, pour tester un dessert familial, d’une éternelle actualité pour les palais des petits et des grands enfants, la mousse au chocolat. Qu’elle soit artisanale ou En savoir plus surLes mousses au Chocolat[…]
LES 30 ANS DU CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT : On n’a pas tous les soirs trente ans… Pour fêter ses trois décennies, LE CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT a organisé un dîner unique, qui mériterait de figurer en bonne place dans le Livre des Records : un dîner TOUT CHOCOLAT avec TRENTE DESSERTS AU CHOCOLAT. En savoir plus surDîner du 28 mars 2011 : les 30 ans du Club ![…]